|
 |
АНАЛОГ СУХОГО МОЛОКА
Жирность 10%
Область использования:
- Производство сгущенного молока.
Узнать больше про основные преимущества
Задать вопрос в технологический отдел
Специальные сервисные предложения:
- Проведем маркетинговое исследование рынка конкурентной продукции;
- Разработаем бренд;
- Разработаем дизайн упаковки;
- Сертифицируем продукцию;
Задать вопрос в сервисный отдел
АНАЛИТИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ:
| Наименование |
Показатели |
| Состав |
| Комбинированная немолочная смесь с частично гидрогенизированным соевым маслом. |
| Органолептические
показатели |
| Вкус
и запах |
свойственные свежему пастеризованному молоку, без каких-либо посторонних привкусов и запахов |
| Консистенция
|
мелко распыленный сухой порошок |
| Цвет
|
белый со светлым кремовым оттенком |
| Физико-химические
показатели |
| Массовая
дола влаги, % |
< 3,5
|
| Массовая
доля белка, % |
4,5 min |
| Массовая
доля жира, % |
10,1
min |
| Углеводы, % |
63,0 min |
| Холестерин, g/гр. |
0 min |
| Зольность, g/гр. |
10,2 min |
| Микробиологические
показатели |
| Стандартное
микробное число |
не
более 50 000 КОЕ / гр. |
| Колиформы
|
не
более 0,9 / гр |
| Плесени
и грибки |
не
более 10³ КОЕ / гр. |
| Сальмонелла
|
нет
/ 25 гр. |
| Минералы |
| Калий
|
0,54 |
| Фосфор
|
0,22 |
| Сода
|
0,09 |
| Дополнительные показатели |
| Подгоревшие частицы
|
7,5 мг |
| Срок
хранения |
12 месяцев с момента производства (при
температуре менее 26°C и влажности менее 65% в упаковке). |
| Упаковка
|
многослойный бумажный мешок с полиэти-леновым вкладышем, масса нетто 25 кг
|
Расчет стоимости доставки
|
 |
|
