|
 |
СУХОЕ КОМБИНИРОВАННОЕ МОЛОКО
Жирность 26%
Стандартное микробное число, не более 50000 КОЕ/гр.
Производственный индекс EL26EB Standard™
Экономические преимущества.
АНАЛИТИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
| Наименование |
Показатели |
| Состав |
| Молочные
белки / лактоза / пальмовое масло. |
| Органолептические показатели |
| Вкус
и запах |
свойственные
свежему пастеризованному молоку, без каких-либо посторонних привкусов
и запахов |
| Консистенция |
мелко
распыленный сухой порошок |
| Цвет |
белый
со светлым кремовым оттенком |
| Физико-химические
показатели |
| Массовая
дола влаги, % |
< 3,0 |
| Массовая
доля белка, % |
6,0 (5,0% мин) |
| Массовая
доля жира, % |
26,0 (± 1,5) |
| Массовая
доля лактозы, % |
56,5 (± 2,5) |
| Зольность,
% |
6,5 (7,5% макс) |
| Микробиологические
показатели |
| Стандартное
микробное число |
не
более 50 000 КОЕ / гр. |
| Колиформы |
не
более 5,0 / гр. |
| Плесени
и грибки |
не
более 100 КОЕ / гр. |
| Золотистый
стафилококк |
нет
/ гр. |
| Сальмонелла |
нет
/ 25 гр. |
| Минералы |
| кальций
(мг/100 гр.) |
700 |
| магний
(мг/100 гр.) |
120 |
| фосфор
(мг/100 гр.) |
500 |
| натрий
(мг/100 гр.) |
610 |
| калий
(мг/100 гр.) |
1740 |
| эквивалент
хлористого натрия NaCl (мг/100 гр.) |
1390 |
| Витамины |
| A
(мг/кг) |
0 |
| B1
(мг/кг) |
4,1 |
| B2
(мг/кг) |
17,0 |
| B6
(мг/кг) |
4,4 |
| B12
(мг/кг) |
0,03 |
| пантотеновая
кислота (мг/кг) |
45,0 |
| биотин
(мг/кг) |
0,18 |
| ниацин (мг/кг) |
11,0 |
| C
(мг/кг) |
37,0 |
| E
(мг/кг) |
10,0 |
| энергетическое
содержание (ккал/кг) |
5 100 |
| Срок
хранения |
до
12 месяцев с момента производства.
Стабильное
качество до 24 месяцев. |
| Упаковка |
многослойный
бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 25 кг |
Расчет стоимости доставки
Заказ образца
|
 |
|
