|
 |
СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО
Жирность 26%
Производственный индекс Whole Milk Powder, 26% butterfat (WMP)
АНАЛИТИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
| Наименование |
Показатели |
| Состав |
| 100% молочный продукт. |
| Органолептические показатели |
| Вкус
и запах |
свойственные
свежему пастеризованному молоку, без каких-либо посторонних привкусов
и запахов |
| Консистенция |
мелко
распыленный сухой порошок |
| Цвет |
белый
со светлым кремовым оттенком |
| Физико-химические
показатели |
| Массовая
дола влаги, % |
5,0 max |
| Массовая
доля белка, % |
34,0 min |
| Массовая
доля жира, % |
26,0 min |
| Массовая
доля лактозы, % |
34,5 min |
| Зольность,
% |
6,0 max |
| Микробиологические
показатели |
| Стандартное
микробное число |
не
более 50 000 КОЕ / гр. |
| Колиформы MPN/100 g |
90,0 max |
| Плесени
и грибки CFU/g |
не более 50 КОЕ / гр. |
| Золотистый
стафилококк |
нет
/ гр. |
| Сальмонелла |
нет
/ 25 гр. |
| Дополнительные показатели |
| Нитриты mg/kg |
2 max |
| Нитраты mg/kg |
100 max |
| Cu mg/kg |
10 max |
| Pb mg/kg |
0.5 max |
| Минералы, mg/kg |
16,0 max |
| Индекс нерастворимости, ml |
1,0 max |
| Срок
хранения |
до 18 месяцев с даты производства при температуре не выше 20°C и влажности не более 65%. |
| Упаковка |
многослойный
бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 25 кг |
| Производитель |
PEP Marketing Services |
Расчет стоимости доставки
Заказ образца
|
 |
|
